En i tidningen Metro icke namngiven pizzeria i Dalarna stängdes igen efter att inspektörer hittade en duvfarm i källaren. I en nerbajsad kyl på golvet förvarades ost till pizzorna som bakades vägg i vägg.
Den 24 juni gjordes en föranmäld inspektion på pizzerian. Då upptäcktes att omkring 15 duvor bodde i lokalen. Duvorna var delvis inne i en skrubb, bara meter ifrån där pizzorna bakades, dels i ett hägn på gården.
”I källarutrymmet noterades stora mängder avföring och fjädrar. Ett kylskåp innehållande förpackad ost var placerat på källargolvet. Fåglar samt fågelspillning noterades på kylskåpet”, skriver inspektören.
Att hålla duvorna innebär en risk för kunderna eftersom smittoämnen från fjädrar och avföring kan spridas i luften, skriver Miljöförvaltningen.
Att man inte namnger pizzerian är väl att man med endast ett klick kan ta reda på vem som är ägare – och troligen kommer inget svenskt namn upp då.